新竹美食推薦_竹北巷弄美食_井賀拉麵 飯

竹北-井賀拉麵飯

話說...「井賀拉麵飯」是在去年2013年初就開幕的日式拉麵vs丼飯小館，

當時將照片整理好上傳後就一整個發懶，
今天就來好好地跟大家分享一下平價可口的井賀哩～
其實竹北最廣為人知的是在光明商圈附近的「大海拉麵」，
但是大海離我上班地點太遠，價位也稍高，不適合為五斗米折腰的Kay醬天天吃，
(雖然也不過才差個50塊銀兩...總之我是勤欠小資女來著)
不過之前去過一次大海，口味倒沒預期中的美味，
(網路上大家都說多好吃又多好吃，是有好吃，但沒想像中那麼好吃就是啦...)
反而是井賀拉麵飯這小店，平價又可口的讓我覺得有小小驚喜～

竹北-井賀拉麵飯-叉燒拉麵.豚骨湯底

Kay醬認為拉麵好不好吃、用不用心呢？
從最最簡單的醬油拉麵或是搞工的豚骨拉麵就可以吃出個端倪來著，
因為個人偏好豚骨湯底，so...當然就點最基本的豚骨湯底的叉燒拉麵囉！

井賀點單很簡單，麵的粗細、湯的鹹淡通通沒得選，去蔥要記得跟老闆說，
好像每份拉麵都會奉上半顆溏心蛋(每次點都有看到)，
溏心蛋的熟度和鹹度都恰恰好，好好吃～好厲害～真的很有誠意耶！
叉燒肉吃起來有淡淡的酒香，鹹度剛好，湯也頗濃。
由於竹北很少看到100元以下的拉麵店，
本是持著可能會踩地雷的心態來嚐鮮的，
沒想到比預期中的好吃很多呢～真是好哩加在^^～與一般平價的拉麵店相較下，井賀的口味是相對到味可口的。

竹北-井賀拉麵飯-日式豚丼飯

吃過的日式豚丼飯通是炒豬肉片蓋在飯上，
但這個日式豚丼飯...應該算是豬排丼飯了唄！

竹北-井賀拉麵飯-日式豚丼飯

您瞧瞧這豬排...不算小欸～剛好塞我這小鳥胃的牙縫(講給阿飄信？明明就很會吃！)

竹北-井賀拉麵飯-日式豚丼飯

厚度則一般般不算厚，以平價小店而言的話，很有誠意了～
外皮有認真的裹麵包粉下去炸，咬起來有咔滋的穌脆度，
肉炸得剛好熟，肉質不會過老，口感還不錯喔！
如果把井賀的豬排跟家竹亭的豬排比較...就真的是有薄哩...
當然口味也不能與家竹亭相提並論的...
而井賀的價位也不是家竹亭能與之相比的～

竹北-井賀拉麵飯-日式豚丼飯

飯上面舖著海苔絲和很夠味洋蔥和牛蒡絲，
飯粒呈現黃色的是因為上面淋了適量的醬汁，
粒粒都有醬汁甘鹹香味，頗入味，讓我這不愛吃飯人吃得很順口。

坦白說飯的部份真的是Kay醬小鳥胃無法招架的～實在是不愛吃飯，又忘記跟老闆說飯少，
這個正常份量對男人而言可能有點不夠，對我而言也太多了啦！
飯上桌的第一時間內心OS：「米是不用錢嗎？這麼多想撐炸我嗎？」