士林夜市位於台北市士林區，
攤販範圍以界於東-基河路,西-文林路,北-小北街以及小西街內為主的三角地帶，
為台北市內最大最為人熟知的夜市之一。
曾基於通風、衛生、環境、公共安全等問題，將原士林市場攤販統一移至
位於文林路與基河路口的士林臨時市場(台北捷運劍潭站對面)
2012年12月左右基河路的舊有士林市場改建完成，士林市場飲食類攤位遷回原址B1F～
遷回原址後的士林夜市飲食區人潮更是洶湧，
假日人潮絡繹不絕，所以呢聰明的Kay醬就利用平常日去的啦~
或許是已經習慣了士林臨時市場的環境及空間，遷回原址的士林市場感覺走道空間小很多…
一時之間還找不到以前常吃的攤販…
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| 士林夜市-灑尿雞排 |
此趟前來的首要目標是3月初有上新聞報導『灑尿雞排』，
3月底正好到台北找朋友就特地順道繞過來嚐鮮，
由於時間頗早店家還在準備中，正所謂早起的小朱有飯吃~
Kay醬就這麼幸運的拿到1號牌的啦~哈哈~^0^
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| 士林夜市-灑尿雞排 |
店家原有賣泰式懶人雞，由於灑尿雞排太熱銷加上泰式懶人雞費工耗時，
於是老闆就將泰式懶人雞下加架咧~目前只有賣灑尿雞及官財板。
他們家的雞排不同於×大大雞排，不是拍打延展而讓雞排變大的那種，
雞排是老闆精心挑選的厚實雞排鮮嫩多汁，灑尿的意思是多汁到像灑尿一般。
或許是期望太高，實際吃到並未如電視報導那麼多汁，口味也普通，
Kay醬個人仍舊偏好三重木瓜牛奶大王的雞排，以及桃園八德的協力雞排。
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| 士林夜市-爆漿去骨雞腿捲 |
B1F樓梯旁的『去骨雞腿捲』，
是令Kay醬及好友Gi小妹為之驚艷的超美味小吃，實在是令人意外的好滋味，
Kay醬吃了更是對它念念不忘，自己又跑來買~^0^
我們倆都小胃口又非常挑嘴，看它不大且沒吃過，
就買來試口味，原以為類似雞捲或香腸之類的口味，
結果一入口....就不小心燙到@.@，這真的是有爆漿喔^+++^~!!
去骨雞腿捲乍看像米腸，它是以雞皮包覆雞腿肉，再經爐火燒烤，
因雞腿捲外層有雞腿皮包覆，而能封鎖鮮甜肉汁~
一口咬下就會"爆漿"，外皮酥香不油膩，內饀腿肉嫩而多汁，口味非常獨特美味喲！
一捲$35元，三捲$100元，有5種口味，我們點的是原味。
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| 士林夜市-爆漿去骨雞腿捲 |
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| 爆漿去骨雞腿捲-未成品vs成品 |
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| 士林夜市-花枝排．旗魚排 |
另一個跟Gi小妹吃過後念念不忘的好滋味，『76號攤位的花枝排』~~
內饀是的切丁的花枝+紅蘿蔔絲+高麗菜絲，口感穌脆料多味美！
半圓扇形的大小，兩個人吃剛剛好，女生一人吃會吃不完…
Kay醬推薦值得一試的美味小吃~
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| 士林夜市-花枝排 |
士林夜市美味小吃總是吃不完說不完，未來若再到士林夜市嚐鮮，
Kay醬一定會PO上來報告分享一番的喲~^_____^y
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