新竹美食推薦_竹北美食_博多一幸舍拉麵

竹北-博多一幸舍拉麵專賣店

12月份超級忙碌，連幾週假日中午開店營業後一路忙到晚上近8點才下班，

這天一整天沒進食，連來陪我上班的同學好友也跟著餓肚子～
(其實是因為我想回桃園家，拜託她留一下來陪我到下班，再搭她的順風車回桃園)

回家的路上赫然發現竹北縣政二路上何時默默地新開了間拉麵店？！
兩個愛吃拉麵又餓到快趴了的姑娘立馬衝進去品嚐享用一番啦！

竹北-博多一幸舍

店門面簡約和風，感覺挺厲害的樣子，期待指數上升ing，
正常用餐時間應該會出現排隊場面，門口還準備簡單的茶水供應桌。
紅扁額下方其實有面非常日本風的一幸舍橫旗，
當晚風超~大，旗面整個被風吹看不見。(這不是重點唄=.=)

一幸舍介紹

店內的玄關邊柱上張貼著關於「一幸舍」的簡介。

竹北-博多一幸舍-用餐環境

店內空間雖然沒有大海拉麵那麼大且寬敞，不過整體格Kay醬愛慘了～
一進室內這不算小的開放式廚房直映眼簾，還有很多帥哥師傅們！^^
師傅們分工料理餐點時彼此合作的氣氛、還有服務生服務客戶的方式，
是Kay醬喜歡的那種類型，除了親切還很溫暖。
吧台坐位圍繞著開放廚房的設計風格，彷佛有種到了日本拉麵店的錯覺！
(還好沒設站立式內用桌，不然會更像XD)
喜歡店內橘紅色調的風格，活潑溫馨又不失質感。
主廚是道地的單眼皮日本籍師傅，就是照片左邊那位黑T恤先生來著。(這也不是重點吧？)

竹北-博多一幸舍-用餐環境

竹北-博多一幸舍-菜單

重點來啦～簡單明瞭而且一人一份的菜單，主打博多豚骨拉麵！
第一次來用餐，服務生會很親切仔細地介紹如何點餐，
其實服務生不用介紹，自己看菜單也知道如何點的，
拉麵單價比大海拉麵貴許多，配料也都要再另外加價。

竹北-博多一幸舍-醬料配菜

點完餐後耐著性子飢腸轆轆地環顧用餐環境，Kay醬肚子餓脾氣會變差，
所以習慣環顧用餐環境、觀察店內人員讓自己分散肚子餓的注意力。
一幸舍餐桌上的傢俬工具好多吶～還有大蒜擠壓器和湯頭鹽醬呢！
有提供茶水，但不是溫熱的茶...而是冰開水...(有種弱掉的fu)
提供冰開水應詃是為了讓客人吃太鹹辣，沖淡鹹辣味吧！
不過如果提供的是像元手壽司那種綠抹茶，驚豔指數會大升的～

竹北-博多一幸舍-配料

每桌位上都有的兩道小菜配料：
「辛子高菜」
日式醃酸菜，加到拉麵裡提味，口味辛辣喔！
根據Kay醬愛辣味的好友推薦，加到麵湯裡整個口味層次瞬間升級～
偏好在湯麵加點辣味的人一定要加，とても美味しいです！！！
「しょうが」
生薑，爭鮮壽司常見到的醃漬紅生薑，個人偏好單獨吃，很美味喔～

竹北-博多一幸舍-湯頭鹽醬

服務生說若湯頭鹽度不夠，可以自行使用鹽醬調味，左右同時按壓一下是一格。

竹北-博多一幸舍
博多濃厚豚骨拉麵

重點中的重點主角終於上來啦～～～博多濃厚豚骨拉麵！！！
餓翻的我差點忘了先拍個照@@
和好友都想先嚐試濃厚豚骨拉麵，
湯底鹽份-普通、香油份量-無、
麵的軟硬度-普通、
配料:青蔥-要vs不要、
糖心蛋各點一顆。
麵本身就有提供木耳和叉燒肉片，為了試口味就沒再多點。
其他種類待日後嚐過後再補上來給大家聞香一下喔～呵呵^^

竹北-博多一幸舍
博多濃厚豚骨拉麵

木耳頗多，口感非常鮮脆；叉燒肉片有點薄、口感很軟嫩入口咬幾下就化了，沒有臭豬肉味，好吃！
麵條和大海拉麵一樣是日本來的拉麵，吃起來感覺差不多。
湯頭果如其名吶～非常濃厚、香醇嘎～～～
美味到Kay醬好友邊吃邊「喔、厚、喔喔」個不停，就知道美味的程度如何；
湯頭口味就不多贅述啦！大家有空找時間去品嚐就知道了～個人覺得比大海好吃！(大推)

竹北-博多一幸舍
糖心蛋

糖心蛋熟度非常完美～吃拉麵來上一顆...啊！人間美味吶～～～

竹北-博多一幸舍
一口餃子

服務生還沒推薦，好友就想點來品嚐的一口餃子，
外皮帶微微焦黃色的色澤煎得恰恰好，有脆有穌～餡料是高麗菜+肉末，好食，推薦大家可以點來嚐嚐。

竹北-博多一幸舍-玄關

慶幸當天忙那麼晚，才有機會巧遇博多一幸舍，拉麵香濃美味頗有水準，
而店內位置實在不算多，相信正常用餐時間應該免不了要排隊的，
雖然拉麵最低單價$230、配料要加價、還要外加一成服務費，有點傷荷包...
不過是在美味的令我們倆為之驚豔，所以用餐後還在店內喝茶時，
就和好友相約下次她來竹北時再來嚐試其他口味～呵^^

之前吃完大海拉麵，都沒有這麼強烈想上來po文分享的慾望呢～
真心推薦竹北不能錯過的博多一幸舍豚骨拉麵！！！
還有另一個超重要的重點是一幸舍是竹北少數中午不休息的餐飲店喔！

博多一幸舍台灣竹北店

營業時間：11:00~22:00

電話：03-6572860

地址：新竹縣竹北市縣政二路245號

官網：http://www.ikkousha.com/chinese/about.html

粉絲團：https://www.facebook.com/hakataikkousha.taiwan

po 文前習慣先拜古哥大神瞭解一下店家資訊，簡單分享博多一幸舍官網的介紹供大家參考～
店名「一幸舍」每字都有其意義，「一幸舍」是個能讓每位顧客，都能多感受到一份幸福快樂的地方。
創始本店在日本福岡市博多區，在日一就有共10家的店面，海外據點新加坡有2家、印尼2家、台灣竹北1家。
原來是來自日本的國際連鎖店，有興趣者可至官網詳細瞭解一番喲！